Budyń, ten prosty, a zarazem tak uwielbiany deser, potrafi sprawić niejedną kuchenną zagwozdkę – od idealnej konsystencji po wybór najlepszych składników. W …
Oskar Kamiński
Oskar Kamiński
Nazywam się Oskar Kamiński i od ponad 8 lat prowadzę Restaurację Kamaro - miejsce, które powstało z miłości do dobrego jedzenia i ciepłej, rodzinnej atmosfery. Gotowanie to dla mnie nie tylko zawód, ale i pasja, którą dzielę się z każdym, kto przekracza próg naszej restauracji. Na blogu dzielę się kulisami naszej kuchni, opowiadam o smakach, które inspirują nas na co dzień, oraz o tym, jak tworzymy wyjątkowe wydarzenia dla naszych gości.
-
-
Szukając alternatywy dla tradycyjnego, ciężkiego bigosu, często natrafiamy na przepisy z cukinią, które obiecują lekkość i szybkość przygotowania, ale rodzą pytania o …
-
Marzy Wam się idealna beza – lekka jak piórko, chrupiąca na zewnątrz i delikatnie ciągnąca w środku? Doskonale rozumiem, że przygotowanie perfekcyjnych …
-
Chrupiąca panierka i soczysta ryba w środku to marzenie wielu domowych kucharzy, ale jak osiągnąć ten kulinarny ideał bez rozpadającej się panierki …
-
Każdy, kto szuka szybkiego i zdrowego sposobu na dodanie sobie energii w ciągu dnia, prędzej czy później natknie się na hasło „kulki …
-
Bitki wieprzowe to klasyka, która potrafi zachwycić, ale też sprawić kulinarną zagwozdkę – jak uzyskać idealnie kruche mięso i aksamitny sos, który …
-
Roladka bezowa to deser, który potrafi zachwycić, ale też stanowić niemałe wyzwanie w kuchni – czy to kwestia stabilności bezy, czy idealnego …
-
Szukając idealnego przepisu na ciastka jaglane, często zastanawiamy się, jak osiągnąć tę idealną, lekko chrupiącą z zewnątrz i miękką w środku konsystencję, …
-
Marzy Wam się lekki, kokosowy deser, który zachwyci wszystkich gości, ale obawiacie się, czy uda się idealnie połączyć delikatny biszkopt z aksamitnym …
-
Marzy Ci się szybkie, zdrowe i pełne smaku danie, które zaspokoi głód i jednocześnie będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia? Komponowanie idealnego bowl …
